Ausbau
6 Monate in französischer und amerikanischer neuer Eiche. Weitere 12 - 18 Monate Reifung in der Flasche.
Charakter
Intensive kirschrote Farbe. In der Nase feine Aromen nach roter Kirsche und Kräuter. Am Gaumen sehr angenehm, gut strukturiert. Wieder schöne Fruchtnoten nach schwarzen reifen Beeren. Sehr gute Balance zwischen Frucht, Holz und Alkohol. Ein eleganter Wein mit schönem Abgang.
Biologisch und Vegan !
